大家好,家常家常今天小编来为大家解答家常红烧豆腐做法这个问题 ,红烧红烧家常红烧豆腐方法很多人还不知道,豆腐豆腐现在让我们一起来看看吧 !做法 本文目录 家常炖豆腐怎么做主料:豆腐500克 辅料:油1汤勺,葱花1小把,红烧红烧蒜片2瓣,豆腐豆腐姜3小片,做法味极鲜3勺,家常家常盐2茶匙,红烧红烧开水1碗 做法步骤: 步骤1,豆腐豆腐豆腐切块 步骤2 ,做法开水下锅煮1分钟 ,家常家常使豆腐更加紧实不易碎 步骤3,红烧红烧准备葱姜蒜 步骤4,豆腐豆腐五花肉切片 步骤5 ,锅中倒入适量油,烧热放入肉片翻炒至变色 步骤6 ,放葱姜蒜翻炒均匀 步骤7 ,倒入味极鲜酱油翻炒均匀 步骤8 ,倒入豆腐翻炒均匀 步骤9,倒入一碗水,同时撒盐,炒匀 步骤10,加盖炖至汤汁收干即可 步骤11,出锅 红烧鲫鱼炖豆腐家常做法主料 :豆腐(北)200克,鲫鱼350克 辅料 :辣椒(红,尖)10克 调料:白酒5克,蚝油10克,植物油25克,盐3克,大葱5克 。 制作步骤 1.鱼去除内脏 ,洗净后吸干水分; 2.豆腐切丁; 3.葱切段,辣椒切丝; 4.豆腐炸至呈金黄色时捞起; 5.炸鱼 ,同样也炸成金黄色; 6.油锅放少许油,加入调味料及材料和1碗水,烧开用小火慢炖至酱汁收干即可。 家常炖豆腐的做法材料 主料 :北豆腐250克 ,鲫鱼500克 ,肥瘦猪肉75克 , 辅料:韭菜50克 , 调料:猪油75克 ,大葱15克,姜5克,白皮大蒜5克,料酒20克,盐5克,味精2克 做法 1.将豆腐洗净,切成三四厘米大小的长方块,用开水浸烫一下; 2.韭菜洗净,切成一厘米长的段; 3.葱洗净,5克切末 ,10克切段; 4.姜洗净,2克切末,3克切片; 5.鲫鱼去鳞和内脏 ,洗净,两面都剞上花刀; 6.将猪肉剁成馅和葱末 、姜末、盐1克 、料酒5克搅匀后 ,填入鱼肚内; 7.锅架火上 ,放油烧至六七成热 ,下入鲫鱼,煎至两面发挺,微量黄 ,烹入料酒,放入鲜汤 、葱段、姜片、蒜片 ,用旺火烧开约5分钟 ,放入豆腐块,改用中火炖,见鱼肉嫩熟后加入盐 、味精和韭菜段,汤汁开后即可出锅食用 。 家常红烧豆腐做法的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于家常红烧豆腐方法 、家常红烧豆腐做法的信息别忘了在本站进行查找哦。 |